Pastina
| Pastina | |
|---|---|
 | |
| Ülke(ler) | İtalya |
| Bölgesi | Sicilya |
| Ana malzemeler | Buğday unu |
Pastina ("pastini" veya "pastine") bir makarna çeşididir. Tipik olarak bir inçin on altıda biri çapında yuvarlak düzensiz bir şekle sahip küçük makarna parçalarından oluşur. Üretilen en küçük makarna türüdür.[1] Pastina küçük yıldızlar, küçük tüpler veya hatta küçük makarna erişteleri veya küçük kabuklar şeklinde şekillendirilebilir. Buğday unundan yapılır ve yumurta da içerebilir.
Pastina, İtalyan mutfağında çorba, tatlı, bebek maması ve makarna yemekleri dahil olmak üzere birçok farklı şekilde kullanılmaktadır.[2]
Pastina türleri
[değiştir | kaynağı değiştir]Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ "Arşivlenmiş kopya". 5 Ağustos 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 5 Ağustos 2021.
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 5 Ağustos 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 5 Ağustos 2021.
Ayrıca bakınız
[değiştir | kaynağı değiştir]| Buğdayın taksonomisi |  | |
|---|---|---|
| Agronomi | ||
| Tahıl ticareti | ||
| Bitki parçaları ve kullanımları | ||
| Temel hazırlık | ||
| Bileşen | ||
| İlişkili insan hastalıkları | ||
| Ilgili | ||
Wikimedia Commons'ta Pastina ile ilgili ortam dosyaları mevcuttur.
Vikisözlük'te pasta ile ilgili tanım bulabilirsiniz.