Hot dog
| Hot dog | |
|---|---|
 | |
| Ülke(ler) | Amerika |
| Türü | Sandviç |
| Servis şekli | Sıcak |
| Ana malzemeler | Sosis, ekmek |
Hot dog, Amerikan mutfağına özgün sandviç türüdür. Ekmek içine ısıtılmış sosis, sos ve diğer ek malzemeler konulur.[1]
Sosislerin ve soslarının hazırlanışı dünya çapında farklılık gösterir. Tipik soslar arasında hardal, ketçap, mayonez, turşu ve peynir sosu bulunur. Bundan başka soğan, lahana turşusu, jalapeño, acı biber, rendelenmiş peynir, jambon, domuz pastırması ve zeytin gibi garnitürler de eklenir.[2][3][4]
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ Lavin, Cheryl (24 Eylül 1980). "Hot dog! 2 mustard moguls who relish their work". Chicago Tribune. s. E1.
- ^ Hauck-Lawson, Annie; Deutsch, Jonathan (2013). Gastropolis: Food and New York City. Columbia University Press. ISBN 9780231510066. 3 Temmuz 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Ekim 2020.
- ^ Mercuri, Becky (2007). The Great American Hot Dog Book: Recipes and Side Dishes from Across America. Gibbs Smith. ISBN 9781423600220. 3 Temmuz 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Ekim 2020.
- ^ Kraig, Bruce; Carroll, Patty (2012). Man Bites Dog: Hot Dog Culture in America. AltaMira Press. ISBN 9780759120747. 3 Temmuz 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Ekim 2020.
Ayrıca bakınız
[değiştir | kaynağı değiştir]| Genel bakış |  | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Taze sosis | |||||
| Kuru sosis |
| ||||
| Füme sosis | |||||
| Pişmiş sosis | |||||
| Pişmiş füme sosis | |||||
| Önceden pişirilmiş sosis | |||||
| İlgili | |||||
